【下ごしらえ】

白菜・きのこは食べやすい大きさに切ります。長ねぎは斜めに薄切りにします。

【作り方】

1. 鍋にスープ・豆乳を入れて火にかけ、鍋の縁に細かい泡が出てきたら弱火にします。
   ※スープはしっかり振ってから鍋に入れてください。
   袋の内側についた旨みの脂も余さず鍋に入れてください。
2. 野菜を適量入れ、さっと煮ます。肉をしゃぶしゃぶして野菜と一緒にお召し上がりください。