作り方

1

〇みかん
⇒みかんはあらかじめ常温に戻しておきます。皮をむき、余分な白い筋を取り除いたら、小房に分け、突き通さないように1個ずつ竹串を刺します。
※薄皮を破かないようにご注意ください。

〇ミニトマト
⇒ミニトマトは洗ってヘタを手で取り除きます。水気をよく拭き取り、常温に戻しておきます。突き通さないように1個ずつヘタ側から竹串を刺します。
※表面に水気があると飴が固まりにくくなりますので、カットはしないでください。

※竹串からみかん（ミニトマト）が抜けないように、みかん（ミニトマト）の半分以上まで竹串を刺してください。

2

小鍋に本品と水（大さじ2杯）を入れ、よくなじませたら中火にかけます。
※木べらを使うのがおすすめ！

3

本品裏面の【加熱の目安】を参考に、鍋のふちにつかないようゆっくりかき混ぜながら煮詰めます。
色づき始めたらすぐに火を止め、コンロから鍋を外します。
※煮詰めすぎによる「焦げ」にご注意ください。

4

鍋を傾け、割り箸の挿し口に飴が触れないようにミニトマト（みかん）をくるりと回しながら手早くからめます。
余分な飴を切り、クッキングシートを敷いた皿に間をあけて置きます。
飴が固まったら出来上がりです。
※飴がからめにくくなったら、再度弱火～中火で温め直してご使用ください。
※冷蔵庫で15分程冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。温度変化や時間の経過によって飴が溶けますので、早めにお召し上がりください。
※飴は高温になりますので、火傷にご注意ください。
※固い食感が特徴の商品です。口の中を傷めないようにご注意ください。

5

〇片付け方〇
⇒鍋に残った飴は水を入れて温め、溶かしてから排水口に流してください。
※高温の飴をそのまま流さないでください。

★片付けついでに！ホットレモネード★
残った飴に適量の水とレモン果汁を加えて温めればホットレモネード風に♪