作り方

1

【鶏むね肉】
皮を取り、肉の中央に半分の厚さまで縦に切り目を入れます。
切り目から左右に包丁を寝かせながら入れ、均一な厚さに切り開きます。（厚さの目安：約1.5cm）
【きゅうり】
千切りにします。

2

鍋にたっぷりの水を入れ火にかけます。
沸騰したら鶏肉を入れ、弱火で約10分ゆでます。
火が通ったら取り出して冷ましておきます。
※加熱時間は鶏肉の大きさにより異なりますので調節してください。

3

ゆでた鶏肉を一口大にさいて、きゅうりと一緒に皿に盛り付けます。上から本品をかけて、お召し上がりください。
※本品はよく振ってからお使いください。