分量（3〜4人分）
■白菜・・・1/4株（約500g）
■長ねぎ・・・1本（約150g）
■大根・・・1/4本（約200g）
■人参・・・1/2本（約60g）
■しめじ・・・1パック（約100g）
■鶏もも肉・・・200g
■豆腐・・・1/2丁（約175g）
■野菜をいっぱい食べる鍋 あっさり醤油味・・・1袋
-
-
材料
Recipe Information
昆布・鰹・椎茸だし・丸鶏の旨み
分量（3〜4人分）
■白菜・・・1/4株（約500g）
■長ねぎ・・・1本（約150g）
■大根・・・1/4本（約200g）
■人参・・・1/2本（約60g）
■しめじ・・・1パック（約100g）
■鶏もも肉・・・200g
■豆腐・・・1/2丁（約175g）
■野菜をいっぱい食べる鍋 あっさり醤油味・・・1袋
【その他のおすすめ材料】
ごぼう・春菊・水菜・えのき茸・しいたけ・油揚げ等お好みの材料でお召し上がりください。
【大根・人参の下ごしらえ】
大根と人参は、皮をむいた後、ピーラー等で幅1.5〜2㎝の薄い帯状にむきます。
むきにくくなるまで続け、残りは短冊切りにします。
【鍋あとは うめ雑炊】
〈材料と作り方〉
①鍋あとにごはん（茶わん1杯）を入れ、中火にかけます。（約3分）
②ひと煮立ちしたら火を止め、きざんだ梅干し（2個）を加えて軽くかき混ぜます。 お好みできざみねぎ・きざみのりをちらしてお召し上がりください。