ダイショー

商品情報

Product Information

粉末調味料業務用 厨房王 フライドチキンミックス

オニオン・ガーリックの旨みを効かせ、7種類のハーブ・スパイス(黒こしょう・オレガノ・クミン・タイム・オールスパイス・バジル・ローレル)で香りよくスパイシーに仕上げた、水溶きタイプのフライドチキンミックスです。

本品1kgに対し、水1Lを数回にわけて加えます。よく溶いてから材料に衣をつけ、170~180℃の油で揚げてください。
※溶いてから揚げるまでの時間が短いほど、サクッとした衣に仕上がります。  
※本品1kgで肉5~6kgにご使用いただけます。

内容量
1kg
原材料名
小麦粉(国内製造)、コーングリッツ、コーンスターチ、食塩、こしょう、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ、クミン、タイム、赤唐辛子、オールスパイス、バジル、ローレル/調味料(アミノ酸等)、膨脹剤、増粘剤(キサンタン)

アレルギー情報

  • えび

    えび

  • かに

    かに

  • くるみ

    くるみ

  • 小麦

    小麦

  • そば

    そば

  • 卵

  • 乳・乳成分

    乳・乳成分

  • 落花生

    落花生

  • アーモンド

    アーモンド

  • あわび

    あわび

  • いか

    いか

  • いくら

    いくら

  • オレンジ

    オレンジ

  • カシューナッツ

    カシューナッツ

  • キウイフルーツ

    キウイフルーツ

  • 牛肉

    牛肉

  • ごま

    ごま

  • さけ

    さけ

  • さば

    さば

  • 大豆

    大豆

  • 鶏肉

    鶏肉

  • バナナ

    バナナ

  • 豚肉

    豚肉

  • マカダミアナッツ

    マカダミアナッツ

  • もも

    もも

  • やまいも

    やまいも

  • りんご

    りんご

  • ゼラチン

    ゼラチン

  • 魚介類

    魚介類

上記アレルギー情報は、食品表示法に定められた表示義務のある8品目、表示が推奨されている20品目に加え、「魚介類※」を 対象としています。

※「魚介類」とは、原材料に、網等で捕獲したものを無分別で使用し、どの種類の魚介類が入っているか把握できない場合、食品表示法で認められている表示です。「魚介類」にはえび、かに等が含まれている場合があります。

※最新のアレルギー情報を表示しています。製造時期により異なる場合がありますので、購入時、使用時には商品の表示をご確認ください。

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フライドチキン

作り方

1
本品1kgに対し、水1Lを数回にわけて加えます。
2
よく溶いてから、材料に衣をつけます。
3
170~180℃の油で揚げてください。

一口メモ

※溶いてから揚げるまでの時間が短いほど、サクッとした衣に仕上がります。
※本品1kgで肉約6kgにご使用いただけます。