作り方

1

せりは根付きのままよく洗い、食べやすい長さに切ります。鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

2

鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
※スープはよく振ってから鍋に入れてください。

3

再び沸騰したら、せりの根・茎（かたい部分）を入れます。火が通ったらせりの葉を加え、具材が煮えたら出来上がりです。
※せりはシャキシャキとした食感と風味が特徴ですので、煮過ぎにご注意ください。