作り方

1

すきやき鍋を熱し、牛脂をまんべんなくひきます。

2

長ねぎを焼き、牛肉を広げて入れ、本品を鍋底が半分隠れる程度入れ、火が程よく通ったらいただきます。

3

焼き豆腐・春菊・しらたき等残りの材料を加え、お召し上がりください。最後にうどん等を入れてもおいしくいただけます。