作り方

1

ひじきはレンジで１分加熱し、一口大にちぎったレタスと一緒に本品に漬けておきます。

2

小あじはゼイゴを取り除き、はらわたも出してよく洗い、水気をしっかり取った後、塩こしょうを強めに振ります。つづいて、小麦粉をうすくまぶしつけ、中温の油で揚げ、熱いうちに１に漬けてお召し上がりください。