分量（3～4人分）
■鶏肉（むねまたはもも肉）・・・600g（約2枚）
■卵・・・2個（約120g）
■小麦粉・・・1/2カップ（約55g）
■チキン南蛮のたれ・・・本品1袋
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材料
Recipe Information
爽やかな酸味がお酒にもピッタリ♪
分量（3～4人分）
■鶏肉（むねまたはもも肉）・・・600g（約2枚）
■卵・・・2個（約120g）
■小麦粉・・・1/2カップ（約55g）
■チキン南蛮のたれ・・・本品1袋
●簡単自家製タルタルソースの作り方
材料例(３～４人前)
玉ねぎ（みじん切り）・・・大さじ２杯
パセリ（みじん切り）・・・大さじ１杯
マヨネーズ・・・大さじ３杯
牛乳・・・大さじ１杯
レモン汁・・・小さじ１杯
砂糖・・・小さじ１/２杯
作り方
①玉ねぎ（みじん切り）は、水にさらしたあと、よく絞っておきます。
②全材料をよく混ぜて、出来上がりです。
【おいしさひと工夫】
揚げた肉とたれをフライパンに入れ煮つめると、より味がしみ込み一層風味と甘みが増したチキン南蛮に仕上がります。
