作り方

1

えのき茸は石づきを取って半分の長さに切り、下ゆでします。人参・きゅうりは約4cmの細切りにします。こんにゃくは下ゆでをして、他の野菜と大きさを合わせて切り、水気をとります。

2

1の材料と本品をボウルに入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。