作り方

1

もやしは水に5分間さらし、水切りをしておきます。豚肉は一口大に切りそろえ、豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切ります。にんじん・かまぼこは　もやしと同じ長さの千切りに、万能ねぎも同じ長さに切ります。

2

フライパンに油を熱し、豚肉と豆腐を炒めます。豆腐に焼き色がついたらにんじんとかまぼこ・もやしの順に加え炒め、本品を加え弱火から中火で1～2分程炒めます。

3

溶き卵を加え、手早く混ぜ合わせたら出来上がりです。