一口メモ

【その他のおすすめ材料】
豚肉・大根・人参・もやし・糸こんにゃく等お好みの材料でお召し上がりください。
お好みですりごまを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

【手作り鶏だんごの作り方】
材料例
鶏ひき肉150g
長ねぎ（みじん切り）20g
卵黄1個分
酒小さじ1杯
かたくり粉小さじ1杯
生姜汁少々
塩少々

作り方
材料をボウル等に入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、適当な大きさに丸めます。<

【鍋あとは！味噌うどん】
①鍋あとにうどん(1玉)を入れ、中火にかけます。(約3分)
②ひと煮立ちしたら火を止め、卵(2個)を割り入れ、蓋をして1～2分蒸らします。
お好みでかつおぶし・きざみねぎをちらしてお召し上がりください。