分量（3～4人分）
■カキ・・・240ｇ（約16個）
■白菜・・・1/4株（約500g）
■春菊・・・1/2把（約100g）
■ごぼう・・・1/2本（約75g）
■しいたけ・・・4個（約60g）
■焼き豆腐・・・1丁（約290g）
■糸こんにゃく・・・1袋（約200g）
■鮮魚亭 かき鍋スープ・・・1袋
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材料
Recipe Information
分量（3～4人分）
■カキ・・・240ｇ（約16個）
■白菜・・・1/4株（約500g）
■春菊・・・1/2把（約100g）
■ごぼう・・・1/2本（約75g）
■しいたけ・・・4個（約60g）
■焼き豆腐・・・1丁（約290g）
■糸こんにゃく・・・1袋（約200g）
■鮮魚亭 かき鍋スープ・・・1袋
※その他、つみれ・長ねぎ・大根等がおすすめです。
【カキの下ごしらえ】
少量の塩でもみ洗いした後、水でよく洗い流して水をきっておくと、臭みがとれます。
【鍋あとは！味噌うどん】
材料と作り方
①鍋あとにごはん（茶わん1杯）を入れ、中火にかけます。
②ひと煮立ちしたら火を止め、溶き卵（卵2個）を入れ蓋をして蒸らします。お好みでかつおぶし、きざみねぎをちらしてお召し上がりください。
