3～4人前
■白菜・・・1／4株（約500g）
■大根・・・1／5本（約200g）
■人参・・・1本（約120g）
■水菜・・・1／2束（約100g）
■なめこ・・・1パック（約100g）
■鶏もも肉・・・200g
■野菜ソムリエ青野果菜監修 野菜をいっぱい食べる鍋 鶏だし醤油鍋・・・1袋
※その他、長ねぎ・ごぼう・春菊・しめじ・しいたけ・豆腐等がおすすめです。
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材料
Recipe Information
野菜ソムリエ青野果菜監修！
3～4人前
■白菜・・・1／4株（約500g）
■大根・・・1／5本（約200g）
■人参・・・1本（約120g）
■水菜・・・1／2束（約100g）
■なめこ・・・1パック（約100g）
■鶏もも肉・・・200g
■野菜ソムリエ青野果菜監修 野菜をいっぱい食べる鍋 鶏だし醤油鍋・・・1袋
※その他、長ねぎ・ごぼう・春菊・しめじ・しいたけ・豆腐等がおすすめです。
【check!野菜ソムリエ青野果菜のワンポイント！】
大根・人参の薄切りや水菜は食感を楽しむため、火を通しすぎないようにしてください。
【鍋あとは！うめ雑炊！】
材料と作り方
①鍋あとにごはん（茶わん1杯）を入れ、中火にかけます。
②ひと煮立ちしたら火を止め、きざんだ梅干し（2個）を加えて軽くかき混ぜます。お好みできざみねぎ・きざみのりをちらしてお召し上がりください。
