作り方

1

ごぼうは皮をむきささがきに、れんこんは皮をむき厚さ約5mmの半月切りにして、それぞれ水にさらしておきます。

2

鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。　
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

3

再び沸騰したら、白菜のかたい部分・長ねぎ・ごぼう・人参・れんこんを入れます。火が通ったら残りの野菜を加え、具材が煮えたら出来上がりです。