作り方

1

鶏もも肉：小さめの一口大に切ります。
エビ：殻をむき、背中に包丁を入れ背わたをとり、軽く水洗いします。
にんにく：スライスにします。
パプリカ：ヘタと種を取り除き、細切りにします。
いんげん：食べやすい大きさにカットします。

2

200℃に熱したホットプレートにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒めます。
香りが出てきたらにんにくを取り出し、洗っていない生の米を加えます。

3

米が透き通ってきたら本品を加え、その上に具材を重ならないように並べます。
※スープはしっかり振ってから鍋に入れてください。
袋の内側についた旨みの脂も余さず鍋に入れてください。

4

ふたをして180℃で15分、そのあと保温にし10分蒸らしたら出来上がりです