作り方

1

ボウルに鶏ひき肉・本品を入れて粘りが出るまでよくこねます。

2

5等分にし、両手で数回キャッチボールするように、中の空気を抜きます。
約1cm厚の小判型に形を整え、常温で約30分おきます。

3

フライパンにサラダ油（ごま油）を熱し、①を入れ中火で焼きます。
焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火で約5分焼き、中まで火を通します。
お好みでねぎをちらしてお召し上がりください。