作り方

1

豆腐は水切りをして約2cm角に切ります。
長ねぎはみじん切りにします。
片栗粉は大さじ2杯の水でよく溶かします。

2

深めのフライパンに油を熱し、中火でひき肉を炒めます。

3

肉に火が通ったらスープを加え、全体を混ぜ合わせます。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。
※スープを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。

4

豆腐・長ねぎを加え、中火でゆっくりかき混ぜながら2～3分煮ます。

5

最後に水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、とろみがついたら出来上がりです。