作り方

1

生鮭：食べやすい大きさに切ります。
【アイオリソースの素】マヨネーズ大さじ2杯を加え、よく混ぜておきます。

2

フライパンに油を熱し、白米を中火で透き通るまで炒めます。（約2分）
※米は洗わずに使用してください。
※フライパンは26～28㎝の表面加工のものをご使用ください。

3

水400㎖（2カップ）と【パエリア用調味料】を加えてよく混ぜ、米を平らにならし、生鮭を並べます。

4

強火にし、沸騰したらそのまま約1分加熱します。ふたをして中火で約5分加熱したら、さらに弱火で約15分加熱します。
※米の表面の水気がなくなったら火を止めます。

5

火を止めふたをしたまま10～15分蒸らし、イクラを散らしてブロッコリースプラウトを添えたら出来上がりです。お好みで混ぜておいたアイオリソースを魚介やご飯につけてお召し上がりください。