作り方

1

キャベツ：大きめの一口大にザク切り
ピーマン：一口大の乱切り
長ねぎ：斜め薄切り
豚バラ肉：約5cm幅に切る

2

ビニール袋にキャベツ・ピーマン・油大さじ1杯を入れ、全体になじませ、大きめの耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱後、水気を切ります。
【目安】600W：4分30秒／500W：5分30秒
※皿が熱くなりますのでご注意ください。

3

フライパンに油大さじ1杯を熱し、中火で肉・長ねぎを炒め、火が通ったら一旦皿に取り出します。

4

フライパンに油大さじ2杯と「回鍋肉のたれ」を加えて熱し、中火で軽く炒め、ぐつぐつしたら②③を加え、全体を強火で大きく炒め合わせて出来上がりです。
※たれがはねる場合がありますのでご注意ください。
お好みで「辛味調味料」を加えてお召し上がりください。