分量（3～4人分）
■タラ・・・2切れ（約240g）
■ホタテ・エビ等の魚介類・・・約200g
■白菜・・・1/4株（約500g）
■水菜・・・1/2束（約100g）
■人参・・・1/3本（約40g）
■しいたけ・・・4個（約60g）
■豆腐・・・1/2丁（約175g）
■鮮魚亭 超特選醤油使用寄せ鍋スープ だし醤油・・・1袋
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材料
Recipe Information
超特選醤油と魚介・鶏の合わせだしの旨み
分量（3～4人分）
■タラ・・・2切れ（約240g）
■ホタテ・エビ等の魚介類・・・約200g
■白菜・・・1/4株（約500g）
■水菜・・・1/2束（約100g）
■人参・・・1/3本（約40g）
■しいたけ・・・4個（約60g）
■豆腐・・・1/2丁（約175g）
■鮮魚亭 超特選醤油使用寄せ鍋スープ だし醤油・・・1袋
【その他のおすすめの材料】
タイ・カニ等の魚介類・大根・えのき茸・しらたき等お好みの材料でお召し上がりください。
【おいしく食べるポイント】
タラは、軽く湯通しするとアクと臭みがとれ、よりおいしくお召し上がりいただけます。
【鍋あとは！あんかけうどん】
材料と作り方
①鍋あとにうどん（1玉）を入れて中火にかけ（約3分）、弱火におとして水で溶いた片栗粉（片栗粉小さじ1杯、水小さじ2杯）を加えて軽く混ぜ合わせます。
②ひと煮立ちしたら火を止め、溶き卵（卵1個）を入れ蓋をして1～2分蒸らします。お好みできざみのり・きざみねぎをちらしてお召し上がりください。
