作り方

1

トマトはくし切り、ナス・ズッキーニ・モッツァレラチーズは厚さ約5mmの輪切り、長ねぎは斜め薄切りにします。

2

鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

3

再び沸騰したら、火を中火におとし、トマト・なす・ズッキーニを入れます。火が通ったらモッツァレラチーズ・長ねぎを加えてひと煮立ちさせ、仕上げにバジル・オリーブオイルを入れて出来上がりです。