一口メモ

【その他のおすすめ材料】
豚肉・大根・人参・もやし・糸こんにゃく等お好みの材料でお召し上がりください。 お好みですりごまを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

【手作り鶏だんごの作り方】
●材料例：鶏ひき肉150g・長ねぎ（みじん切り）20g・卵黄1個分・酒小さじ1杯・かたくり粉小さじ1杯・生姜汁少々・塩少々
●作り方：材料をボウル等に入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、適当な大きさに丸めます。

【鍋あとは　味噌うどん】
材料と作り方
①鍋あとにうどん（1玉）を入れ、中火にかけます。（約3分）
②ひと煮立ちしたら火を止め、卵（2個）を割り入れ、蓋をして1～2分蒸らします。 お好みでかつおぶし・きざみねぎをちらしてお召し上がりください。