作り方

1

肉は一口大に切り、長ねぎは薄く斜め切りにします。

2

鍋にスープを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら肉・長ねぎを加えます。スープはよく振ってから鍋に入れてください。

3

肉に火が通ったら豆腐を大きめのスプーンですくって鍋に入れ、沸騰したら約5分煮込み、火を止めて出来上がりです。
※仕上げに生卵やチーズを入れると辛さが和らぎます。火を止める直前に加えてお召し上がりください。