作り方

1

長ねぎは白髪ねぎにします。鍋スープは冷蔵庫で冷やしておきます。チンゲン菜はサッと茹でておきます。

2

豚ひき肉を油で引いたフライパンで炒めます。

3

麺を茹でてザルに取り、冷水でしめます。

4

麺の水気をよく切り器に入れます。炒めた豚ひき肉・白髪ねぎ・チンゲン菜を盛り付け、冷やしておいたスープをかけて出来上がりです。
※スープはよく振ってからかけてください。