作り方

1

1枚ずつはがした白菜と豚肉を、交互に4回程度重ねて5㎝幅に切り、鍋の縁に沿って切り口が上になるように敷き詰めていきます。長ねぎは白髪ねぎに、生姜は千切りにしておきます。
※鍋の深さによって、白菜と豚肉をカットする大きさは調整ください。

2

スープを加えて火にかけ、沸騰したら蓋をします。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

3

火が通ったら長ねぎ、生姜を乗せて出来上がりです。