作り方

1

そら豆は下ゆでして皮をむきます。じゃがいも・玉ねぎ・トマトは約1cm角に切ります。
ピーマンは一口大に、ベーコンは約1cm幅の短冊切りにします。

2

鍋に油を熱し、ベーコン・じゃがいも・人参・玉ねぎを入れ、中火でよく炒めます。

3

野菜がしんなりしたら、鍋にスープを加えます。
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

4

ふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にしてトマト・ピーマンを加えて約10分煮込み、さらにそら豆を加えて約1分煮込んだら出来上がりです。