作り方

1

大根と人参は、皮をむいた後、ピーラー等で幅1.5〜2㎝の薄い帯状にむきます。むきにくくなるまで続け、残りは短冊切りにします。

2

鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。　
スープはよく振ってから鍋に入れてください。

3

再び沸騰したら、白菜のかたい部分となめこを入れます。火が通ったら残りの野菜を加え、具材が煮えたら出来上がりです。