一口メモ

【食べるねぎ油でさらにおいしく！】
作り方：フライパンにごま油(またはサラダ油)を大さじ2杯(約24ｇ)熱し、みじん切りした長ねぎ15gを焼き色がつくまで炒めます。しゃぶしゃぶに添えたり、スープに加えるとさらにコク深い味わいになります。

【酢としょうがとこしょうでさらにおいしく！】
作り方：酢（適量）に千切りしたしょうが（適量）を漬け込みます。酢に漬け込んだしょうがを添えてこしょうをお好みの量かけてお召上がりください。
※詳しくは動画をご覧ください！

【鍋あとは！魚介とんこつラーメン】
材料と作り方
①鍋あとに水200㎖(1カップ)を加え、中華麺またはちゃんぽん麺（1玉）を入れて中火にかけます。（約3分）
※生麺を使用する場合は、かために下ゆでしてから入れてください。
※即席袋麵の麺を使用する場合は、さらに水100㎖(1／2カップ)を加え、麺をほぐしながら煮てください。
②ひと煮立ちしたら火を止め、お好みできざみねぎをちらしてお召し上がりください。