作り方

1

小松菜は約3cm幅に切り、人参は千切りにします。

2

ナムルを作る：フライパンにごま油を熱し、中火で小松菜・人参・もやしを炒め、火が通ったらボウルなどに取り出します。
【鍋用スープ】1袋を加え、混ぜ合わせます。

3

フライパンを再び中火で熱し、肉を入れて炒めます。火が通ったら【鍋用スープ】1袋を加え、肉全体にからめて火を止めます。

4

丼に盛り付けたご飯の上に、ナムル、③の肉を半分ずつ盛り付けて出来上がりです。お好みで【赤丸辛味噌だれ】を加えて、お召し上がりください。