作り方

1

こんにゃくは厚さ４～５ｍｍに切ります。にらは１０cm長さに切り揃え、キャベツは３cmの角切りにします。

2

鍋にごま油を熱し、１のこんにゃくを入れ、５分程ていねいに炒め水分をとばします。

3

2の鍋に本品を注ぎ、沸騰してきたらキャベツ・ニラを重ね、唐辛子を適量加えます。再度煮立ってきたら、出来上がりです。