作り方

1

肉に【下味調味料】をよくもみ込みます。玉ねぎはみじん切りにし、ピーマンは縦に細切りにします。卵は炒り卵にします。

2

フライパンに油を熱し、下味をつけた肉を広げて入れます。

3

肉の表面がカリッとなるまで両面を焼き、火が通ったら皿に取り出します。

4

再度フライパンに油を熱し、玉ねぎ･ピーマンを炒めます。火が通ったら焼いた肉･ごはん･炒り卵･【サムジャン】を加えて全体を混ぜ合わせます。

5

器に盛り付けて、万能ねぎを散らしてお召し上がりください。