作り方

1

鶏むね肉は耐熱皿にのせ、酒と塩をふりかけてふんわりとラップをかけ、電子レンジで2～3分間加熱します。サニーレタスは食べやすくちぎります。長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらしてからキッチンペーパーで包んでよく水気をしぼります。

2

鶏肉は食べやすくさき、水気をよく切ったサニーレタスとあえるようにして器に盛り付け、白髪ねぎをちらし、本品をかけて出来上がりです。