作り方

1

豚肉はひと口大に切ります。熱湯でさっとゆでて冷水に取り、水気をきっておきます。

2

ゴーヤーは縦半分に切りスプーンでわたを取り除いたあと、薄切りにし水にさらしておきます。豆腐は角切り、パプリカは乱切りにします。

3

1.2.を器に彩りよく盛り付けます。本品をよく振ってから適量をかけて出来上がりです。