作り方

1

豚肉は一口大に丸め、下味粉をまぶします。
　玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさにカットします。
　人参は食べやすい大きさにカットし、レンジで軽く加熱しておきます。

2

フライパンに油を熱し、肉を焼きます。

3

肉に火が通ったら人参・玉ねぎ・ピーマンの順に加え、さらに炒めます。

4

全体に火が通ったら火を止め、黒酢炒めのたれを加え大きく混ぜ合わせて出来上がりです。
※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。