作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツはかたい芯を取り除き食べやすい大きさのザク切りに、にらは約5cmの長さに切ります。
(豚肉こまぎれ・切落し肉はカットする必要はありません。)

2

キャベツを耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱後、水気をきります。
【目安】600W：2分/500W：2分30秒
※皿が熱くなりますのでご注意ください。

3

フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら、1度火を止めて、余分な油をふき取ります。
※余分な油をキッチンペーパー等でよくふき取るのがポイントです。

4

③に「カレー炒めのたれ」を加えて混ぜ合わせます。再び火にかけ、②・にらを加えて炒め、火が通ったら出来上がりです。
お好みで「辛さ調節だれ」を加えてお召し上がりください。