作り方

1

小ねぎは小口切りにして、山芋は皮をむき、おろしがねですりおろしておきます。

2

うなぎは半分に切り、たれ少々と酒を振りかけてレンジで温めます。

3

丼ぶりのご飯にたれ大さじ１を振りかけ、うなぎをのせます。山椒をふり、すりおろした山芋と小ねぎをのせ出来上がりです。