作り方

1

なすはヘタを切り落として薄めの乱切りにし、ピーマンはヘタと種を取り除き一口大に切ります。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンに油大さじ2杯を熱し、中火でなすを炒めます。
焼き色がついたらピーマンを加え、火が通ったら皿に取り出します。

3

②のフライパンに再び油大さじ1杯を熱し、豚肉を加え、火が通るまで炒めます。

4

取り出した野菜をフライパンに戻し入れ、本品を加えて大きく混ぜ合わせたら出来上がりです。
※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。