作り方

1

玉ねぎは、約1cm幅のくし切りにします。
ピーマンは、へたと種を取り除き、一口大に切ります。
れんこんは、約3mm幅のいちょう切りにし、酢水にさらしておきます。
人参は、短冊切りにします。豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

3

豚肉に火が通ったら、れんこん・人参・玉ねぎ・ピーマンの順に加え、さらに炒めます。

4

全体に火が通ったら、火を止め、本品を加え大きく混ぜ合わせて出来上がりです。
※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。