作り方

1

きのこは石づきを取って小房に分け、大根・にんじんはピーラー等で薄い帯状に切ります。水菜は食べやすい大きさに切ります。

2

耐熱皿にきのこを入れて電子レンジ（600Ｗ）で1分加熱し、ざるに揚げて水気を切ります。※皿が熱くなりますのでご注意ください。※レンジの機種に合わせて加熱時間を調節してください。

3

皿に大根・水菜・にんじんを盛りつけ、麺をくずしながらのせ、上に2を盛りつけます。

4

焙煎ごまドレッシングをかけて、麺とまぜながらお召し上がりください。