作り方

1

しらたき（糸こんにゃく）は水をきり、食べやすい長さに切ります。豚肉は一口大に切ります。ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにします。

2

油をひかずにフライパンを熱し、しらたき（糸こんにゃく）を強火で水気が飛ぶまで炒めます。（約3分）

3

しらたきをフライパンの上半分に寄せ、下半分にごま油を熱し、中火で豚肉・ピーマンの順に炒めます。

4

火が通ったら、本品を加え、全体を大きく混ぜ合わせて出来上がりです。
※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。