作り方

1

【下ごしらえ】
さんまは3枚におろします。大葉は縦半分に、プロセスチーズはスティック状に切ります。

2

さんまの上に大葉をのせ、本品を薄くかけます。

3

チーズを芯にしてさんまをぐるりときつめに巻き、楊枝でとめます。

4

フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした2.を中火で焼き色をつけ、裏返してふたをし、弱火で焼きます。

5

火が通ったら皿に盛り付け、お好みで本品をかけて大葉を散らして出来上がりです。