作り方

1

アスパラガスは根元を切って下側の硬い部分の皮をむき、約4cm長さの斜め切りに、エリンギは縦4等分にし、食べやすい長さに切ります。

2

フライパンにバターを入れ、ホタテを中火で炒め、火が通ったらお皿に取り出します。

3

同じフライパンでアスパラガス・エリンギを炒め、しんなりしてきたらホタテを戻してさっと炒め合わせます。

4

本品を加え、全体にからむように軽く混ぜ合わせて出来上がりです。