作り方

1

まな板の上に牛肉を隙間なく押し広げて薄力粉を薄くかけます

2

手前からきつめに巻いていきます。

3

ラップをきつめに巻き円柱状に形を整えます。※冷蔵庫で冷やし、時間を置くと形が崩れにくくなります。

4

お好みの厚さで輪切にし、焼く直前に塩コショウをします。

5

フライパンに油をひき、中火から強火で焼き色が付くまで焼きます

6

最後にステーキソースをかけて出来上がりです。